年末年始はカニで決まり!

我が家では、年末に一度と年始に一度と必ずカニすき鍋を2回食べることにしている。実際はもっと食べたいのだが、あまり贅沢も出来ないのでいつも2回程度だ。毎年ネットでカニを注文するのだがこれがなかなか難しい。種類としてはタラバガニかズワイガニなのだが、まずネットで調べてどれだけ大きい!や美味い!と言われても、目の前に出てこないと大きさはわからないし、茹でて食べてみないと味もわからないのが正直なところ。

一応安くて評判のいいところをピックアップするのだが、そこがネット上で一番かどうかはわからない。かにの口コミは宣伝目的のように感じる好評価なものしか見かけないので、どの口コミを信じるか悩む。大きさに関しては3Lだの5Lだの言われてもカニのサイズ感なんて知らないのでわからない。以前にタラバガニ3Lとズワイガニ6Lというのを頼んだことがある。目の前にすると同じくらいの大きさ。どうもカニによってサイズの基準が違うようだ。初めは大きいカニを食べようと思って頼んでも手元に届くと小さいということもよくあった。

あと勘違いしてはいけないのが1kgや3kgといった重さの表記。カニはご存知の通り殻がある。タラバガニなんて大きく分厚い殻がついているので重さだけで判断すると内容量が少なかったということもある。このような内容量の基準は何度か頼んで食べていかないとわからない。自分もここ数年頼んでいて、ある程度満足のいく味で手ごろな価格のショップをようやく見つけた。

今年は、カニが高いらしいが毎年のように2回はカニすき鍋を食べようと思っている。